” 최고의 요리 팁 ”
2023년년도 2월 24태양 금요일 아침 10도시 50방영 분
♡ 김선영
* 요리경력 27년
* 책(한 접시 보충 교재) 외 다수
* 한국 요리 마스터
(당신의 귀에 딱 맞는 레시피를 알려주는 요리 연구원)
♡ 두부참치짜글이와 두부유링이 ♡
돼지고기가 없어도 충분하다. 가격 대비 가치 가격 대비 가치. 두부와 참치 두부로 만든.
새콤 달콤한 소스를 곁들인 바삭한 튀긴 두부는 진정한 별미입니다.~
익숙한 두부 요리에 지쳤을 때 가끔 먹어도 좋은 두부유린기…
♡ 두부참치짜글 ♡
(2인 표준)
주재료: 두부 300 그램, 양파 70g, 파 40g, 청양고추 2개, 들기름 2T, 캔에 참치 200g, 해초 물 1½컵, 후추 한 꼬집, 통깨 2t
조미료 재료: 고춧가루 2T, 칠리 페이스트 1T, 양조 간장 1T, 참치 소스 1T, 요리 와인 2T, 다진 마늘 1일
(제조법…)
하나. 두부 300 그램, 양파 70g파 깍뚝썰기 40g, 녹색고추 2개를 자르다.
2. 고춧가루 2T, 칠리 페이스트 1T, 양조 간장 1T, 참치 소스 1T, 요리 와인 2T, 설탕 1t, 다진 마늘 1일섞어서 양념 만들기.
삼. 냄비에 기름 2T, 양파, 두부, 캔 200g, 기미, 해초 물 1½컵을 내려놓다 51분 정도 익혀주세요.
4. 파, 청양고추, 후추 한 꼬집, 통깨 2t세트 21분 정도 익혀주세요.
5. 두부와 참치 짜글을 그릇에 담아주면 완성
♡ 두부 외상 ♡
(2인 표준)
주재료: 두부 300 그램, 소금 한 스푼, 상추 ½컨테이너, 붉은 근대 삼도서 페이지, 감자 전분 3T, 달걀 물 하나개, 빵 부스러기 1½컵, 고추 하나개, 청양고추 2개
소스 재료: 양조 간장 2T, 설탕 2T, 식초 3T, 막걸리 1T, 칠리 기름 1T, 굴 소스 ½T, 다진 마늘 1t, 물 1일
(제조법…)
하나. 두부는 키친타올로 세로로 잘라주세요 300 그램 물을 제거하다.
2. 그릇에 소금을 조금 뿌리고 두부를 얹고 소금을 뿌린다..
삼. 상추 ½컨테이너, 붉은 근대 삼시트를 손으로 찢어.
4. 양조 간장 2T, 설탕 2T, 식초 3T, 막걸리 1T, 칠리 기름 1T, 굴 소스 ½T, 다진 마늘 1t, 물 1일섞어서 소스 만들기.
5. 두부의 감자 전분 3T, 달걀 물 하나개, 빵 부스러기 1½차례대로 컵을 따른다.
6. 식용유를 두른 팬에 두부를 넣고 중불에서 앞뒤로 볶는다..
7. 두부를 삼각형으로 잘라.
8일. 그릇에 샐러드, 비트, 두부, 얇게 썬 붉은 고추를 얹습니다. 하나개, 청양고추 2개에게 스프레이.
9. 마지막으로 그릇에 소스를 부어줍니다.